石狩市は札幌市の北側に位置し、石狩湾や手稲山、石狩川と広大な石狩平野が織り成す四季と、様々な農水産物に恵まれた食の宝庫です。
その石狩市の花畔に白い建物と、白いゲートで出迎えてくれる、美味しいワインが飲めるケーキ屋さん
Sweets & Wine Aromatie
を創りました。
そこでは、この食の宝庫石狩を中心に、北海道中から季節毎の美味しい農水産物や加工品を集めていきます。
私たちは、その新鮮な農水産物に少し手を加えたり、お洒落に可愛く盛り付けたりして、食を通じた街の魅力を伝えていきたいと考えます。